521, chemin du Gros-Cap
L'Étang-du-Nord, Québec, G4T 3M1
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Queues de homard
5 min
10 min
ATTENTION: Risque d'addiction élevé !!
Envie d'essayer les queues de homard sur le BBQ ou au four ? Voici une garniture dont vous ne pourrez plus vous passer !
Ingrédients
Quantité pour 4 demi queue:
- 1/4 tasse de beurre ramolli
- 1/2 c. à table de persil haché
- 1 échalote hachée
- 1 gousse d'ail hachée
- 1/2 c. à table de jus de citron
- 1/8 c. à thé de Tabasco
- 1/4 tasse de chapelure
- Sel et poivre au goût
Préparation
Badigeonner la garniture et cuire environ 10 minutes (le temps de cuison peut varier d'un appareil à l'autre).