521, chemin du Gros-Cap
L'Étang-du-Nord, Québec, G4T 3M1
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Ingrédients
• 1 pain triangle ciabatta
• 45 ml (3 c. à soupe) d’oignons caramélisés
• 125 ml (½ tasse) de chair de homard (bien égouttée)
• 200 g (7 oz) de Tomme des Demoiselles - Pied-de-Vent
• 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe) de beurre salé
• Poivre Méchant mix