Section de crabe des neiges

cuit congelé

 
  • Section de crabe des neiges
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Ressource abondante autour de notre archipel, le crabe des neiges est l’une des principales espèces pêchées dans les eaux froides des Îles de la Madeleine. Nos pêcheurs expérimentés reconnaissent la qualité exceptionnelle d'une belle matière première, transformée avec soin à notre usine de Grande-Entrée, spécialisée dans la conservation du crabe des neiges. Ce qui donne des produits d'exception reconnus autant localement que mondialement. 

Saison de la pêche du crabe des neiges

Débute habituellement au mois d'avril. Dure jusqu’à ce que les pêcheurs aient atteint les quotas.

  • avril
  • mai
  • juin
  • juillet
Espèce Chionoecetes opilio
Origine Pêche en milieu sauvage. Produit du Canada.
Allergène Crustacés
Conservation 24 mois à partir de la date de congélation lorsque entreposé à -18°C/0°F
Ingrédients Crabe des neiges, sel.
Format Boite de 30 lb, 10 lb, 5 lb et 5 kilo
Disponibilité À l'année